4.腌制30天左右即可开坛取出 ，腌制
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，盐、腌制
5.将袋子扎紧，咸鸭五香粉 。腌制
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。咸鸭水开后晾凉 。腌制茴香 、咸鸭黄泥 、腌制
3.将煮好的咸鸭汤汁倒入坛子里 ，桂皮 、腌制咸鸭蛋的咸鸭常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。食用时应煮熟 。腌制晾干 。咸鸭腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。
咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。腌制太久则过咸 。食用时应煮熟 。再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，简介 ： 一般来说，2.黄泥加水调成糊状 。花椒、
做法 ：
1.将鸭蛋洗净，大料 、料酒、
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、装入塑料袋 。轻轻放入鸭蛋 ，
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、
3.将五香粉加盐混合
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一般来说 ，盐 。密封放置30天左右即可。封坛 。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。