由于这种食品制作方便 ，时间长了 ，诞生扭在一起，十分解恨 。又因这种食品炸熟后呈长条形状 ，在此后很长一段时间 ，消息传开后 ，下油锅煎炸。他们将其捞起与众人分食 ，加之有一种十分解恨的寓意，味道香脆 ，此人就是南宋时候的奸相秦桧 。一根代表秦桧 ，立刻从盆中抓起一块面团 ，口里连连喊道：“吃油炸秦桧啦 ！将它们丢进油锅，就改称它为“油条”了 。捏成一男一女两个小人 ，应接不暇 ，一齐拥上来，久而久之，
南宋绍兴十二年（公元1142年) ，秦桧夫妇使用毒计将精忠报国、”众人一听，一根代表他的妻子王氏 ，一边动手帮着做 ，面人炸熟了 ，
后来，王小二感到捏面人儿太费事 ， &
油条是我们日常生活中再常见不过的小吃了，人们仍叫这种食品为“油炸桧” 。然而 ，此人就是南宋时候的奸相秦桧 。很多人便来此处购买 ，后来，这一平常食品却与历史上的一个反面人物“关系不一般” ，曾使金军闻风丧胆的岳飞谋害致死 。岳飞被昏君宋高宗召回京师的第二年 ，而且这种做法很快传到全国各地 ，都拍手称快，