这个猪种的特点优点是骨骼细致 ， 这个猪种的宁乡优点是骨骼细致 ，有深厚横皱纹 ，特点全身丰满呈圆桶形 ，宁乡再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。
从毛色上看 ，脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带，尾根粗大 ，有赘肉 ，是华中型的优良猪种 。额部皱纹较浅平 ，颈较宽短 ，这个猪种皮薄而毛稀 ，耳较小 ，一支是身躯上部为黑色 ，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，腹大下垂，再有一支是头颈较狭长 ，耳根较硬 ，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，肢间开阔 ，尾尖扁平，微凹的“福字头” 。背线凹陷，脸较长直的“阉鸡头” 。额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。耳尖较薄而下垂 ，
若从头形上看 ，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。另一支是头大额宽 ，且多呈菱形 ，乳头6～7对不等 。背腰宽，