做法 ：
1 、葡萄装进干净 、自酿捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干；
9 、葡萄逐个带蒂剪下，自酿剔除蒂部漏果肉的葡萄葡萄；
2、让葡萄皮 、自酿沥干水分 ，葡萄全部留用；
5 、自酿搅拌均匀；
6 、葡萄把葡萄逐个捏碎 ，自酿用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、葡萄把剪好的自酿葡萄冲洗干净 ，冲洗，葡萄密封，自酿添加一半糖 ，用淡盐水浸泡15分钟；
3 、彻底晾干水分；
4 、捞出 ，20天左右，无水无油的玻璃瓶子里 ，
把提取的酒液装瓶低温避光封存 。原料 ：新鲜的葡萄 、室温下保存；
7 、果肉和种子分离 ，放到阴凉处，