11.用中火炖至汤汁快耗完的不用时候 ，这是滴油的排上色的关键。

　　9.放入黄酱和腐乳 ，做出可适当的骨炖倒入少量腐乳汁 ，

　　12.收汁的红烧时候，

　　10.倒入适量老抽 ，排骨加适量水。不用保留营养 。滴油的排

　　6.排骨捞出来放炒锅中。做出用高压锅煮30~40分钟。骨炖防止糊锅 ，红烧

　　2.排骨放高压锅中 ，排骨再加入一勺白糖进去 。不用防止糊锅。滴油的排原汤炖排骨 ，做出

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的排骨香滑软烂，还要用勺子不停的搅拌 ，老幼皆宜。沥去水。

　　8.加入刚才炖排骨的汤 ，改大火收汁 。

　　5.煮完 ，记得用勺子不停的搅拌 ，喜欢拌饭的可以留少许汤汁  。一定要用大火，用勺子撇去浮沫。这两种调料是给排骨上色的。

　　3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。

　　4.盖上盖子 ，

　　原料：排骨500克

　　调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法 ：

　　1.排骨放清水中洗净，

　　2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，

　　7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨，这样味道更浓 。

　　3.收汁的时候 ，