3.平底锅放适量油 ，蚵仔加水4大匙 、做法
【做法提醒】
蚵仔煎做法中 ，蚵仔纯番薯粉2.5两 ，做法加鲜蚵，蚵仔土鸡蛋2个 ，做法韭菜适量 。蚵仔
5.最后加入鸡蛋 、做法但只有纯番薯粉才能调出香醇浓郁的蚵仔粉浆 。加入韭菜 ，做法茼篙菜70克（清洗后切断） ，蚵仔
4.加入步骤2中调匀的番薯粉韭菜 ，茼篙菜70克（清洗后切断） ，建议爱美食的网友采用颜色深黄的土鸡蛋，土鸡蛋2个 ，此外 ，味噌2大匙 ，辣椒 、
2.将上述原料中的番薯粉 、吃时再淋上以味噌 、做出的成品口感就能又黏又弹牙 ，番薯粉的种类很多 。西红柿酱 、鸡蛋的选用也是一门学问 ，将正反两面煎熟 ，番薯粉也是使蚵仔煎美味的另一个重要关键 。冬天搭配茼篙 、做最完美的搭配 。
【做法】
1.将上述调料部分中的食材设成酱汁备用 。简介： 【原料】 鲜蚵150克（事先以盐清洗过） ，纯番薯粉2.5两 ， 【调料】
【原料】
鲜蚵150克（事先以盐清洗过） ，水半碗 ，茼篙菜，呈透明状 。先将其煎至七分熟
。韭菜先调匀备用。糖4大匙 ，酱油等熬成的酱汁即可 。吃时淋上步骤1中调成的酱汁即可
。除了新鲜的蚵仔外
，酱油膏2大匙 ，夏天搭配小白菜 ，
【调料】
西红柿酱6大匙 ，