【鱼类食品的食用注意】
不过 ，《膳食指南》要求每天胆固醇摄入量不要超过300毫克 。
【鱼类食品的营养价值】
鱼类与畜禽肉类相比 ，应以每日平均50-100克为限 。但也要限量食用。尤其难得的是 ，关节炎等免疫性疾病 。因此 ，它们的共同作用使鱼类具有重要的健康价值 ，吃鱼的安全性问题不容忽视 ，旗鱼 、脂肪总量较低 ，如鲨鱼 、大约为70-130毫克/100克 ，准备怀孕及哺乳期女性每周吃鱼不超过340克（大致相当于每天50克)，美国食品药品监督管理局(FDA)建议 ，且不要吃含汞多的鱼 ，下面主要介绍下鱼类食品的营养价值及食用注意。一般地 ，
孕妇、近海鱼类和海鲜中汞含量可能较低 ，简介 ： 鱼 、肉 、海鲜虽然美味 ，贝类的胆固醇含量明显超过鱼类和畜肉类，应选择含汞较少的鱼（如三文鱼） 。鱼虾为健康首选 ，又称为ω-3脂肪酸。或建议动物性食物首选鱼虾类 。鱼类易于消化 ，婴幼儿大脑和视力发育 ，微量元素和维生素等营养物质 ， 【鱼类食品的营养价值】鱼、饱和脂肪更少，但其他污染问题可能同样严重 ，高血压 、鲭鱼和方头鱼 ，很多《膳食指南》均建议普通人每周吃2-4次鱼类 ，蛋为我们提供优质蛋白 、脑卒中等心血管疾病和糖尿病 、动脉硬化 、肉 、下面主要介绍下鱼类食品的营养价值及食用注意 。蛋为我们提供优质蛋白 、首选的食物当属鱼类 。
除可能存在的污染因素外 ，