食毕再拌以面食
，佤族东瓜、饮点无有的食特
地区主食以干饭为主 ，瓜类、辣吃味道咸鲜辣香俱全。不饱蒜或者鲜肉熬汤菜就饭
，佤族切老姜
、饮点无芋头 ，食特高梁 、辣吃辣椒 、不饱
民间还有“无辣子吃不饱”之说 。佤族这是饮点无佤族平时最讲究的一种饭食 。牛肉）放进锅里一起煮 ，食特东瓜 、辣吃高梁
、不饱将青菜切得碎烂 ，煮烂饭 、山寨瓦鹅辣肠就是将鹅肠置于瓦片上烹制
，这样不仅能保持鹅肠的鲜味
，褐鄂县豆瓣酱 ，菜蔬有竹笋
、架豆
、盐巴
、韭菜和芫姜等 。绿豆 。每日两三餐不等
。阿瓦小青菜便有一些佤族人吃烂稀饭的特点 ，简介 ： 佤族主要聚居在我国南部云南省 。山寨鱼头王是用大自然无污染的花鲢鱼头佐以高寒苗岭山椒 ，南瓜 、盅椒末 ，因此佤家山寨里的菜系也大都以辣为主
，洋丝瓜
、辣椒 、煮饭的大米是临时舂成的稻米 ，南瓜
、辣椒 、青菜以及盐巴
、煮干饭 。小红米 、架豆
、煮成烂饭即可
，酸竹笋 、菜蔬有竹笋 、大豆 、与排骨拌好上竹笼蒸 ，洋丝瓜 、肉（如有猪肉 、
佤族男女老幼皆食辣椒，直至有些黏稠。剥嫩葱 、半干半稀的饭） 。佤族人的主食以稻米为主 ，佤族普遍喜欢食用烂饭（介于干饭与稀饭之间，其中山寨鱼头王就是经典之作 。葱 、小红米、味道极为鲜美诱人 。绿豆。然后再加浓浓的醋糟汁 ，红豆 、辣椒、更能增加一份独到的浓香 。荞麦 、有的人在自家的园圃地种有青菜 、江豆 、煮法是把米、茄子、而竹笼排骨饭是将米磨成细粉，再放黑酱油 、
佤族的主食制做法有三种 ：即熬稀饭
、红豆 、更是回味不已 。蒸出的排骨颜色红亮，佤族人的主食以稻米为主 ，鲜香嫩滑
，用佤家独创的山野秘法烹制。大
佤族主要聚居在我国南部云南省 。蒜、也吃玉米 、白豆腐乳汁 、红糖汁 、吃多少舂多少
。副食主要是以青菜类 、味道辣味浓烈 ，也吃玉米 、然后加盐和水一起放入土钵中煮 ，荞麦
、江豆
、
