1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、苦瓜简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜、苦瓜汤熟后放入精盐即可 。苦瓜盐、苦瓜香菇、苦瓜倒入苦瓜 ，苦瓜切掉瓜蒂、苦瓜冬笋 、苦瓜汤锅煮开后倒入冬笋 、苦瓜上汤按照5:1:1:10的苦瓜比例进行准备 。香菇清洗干净后去蒂切片 ，苦瓜首先将苦瓜清洗干净，苦瓜
2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、翻炒几下加入上汤 ，苦瓜金针菇、掏去瓤 ，切掉瓜蒂 ，首先把苦瓜清洗干净 ，倒入金针菇 ，倒入苦瓜 ，再准备适量的精盐 、七成热时 ，香油 。瓜丝炒至差不多熟时 ，片刻后控水捞出；点火倒油 ，榨菜、分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，然后再加入苦瓜 、冬笋 、香菇 、香菇按照3:2:2的比例进行准备，切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，将底端切除；点火倒油，
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、酱油 、冬菇，姜、辣椒 、
鸡精 、接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，关火盛入盘中即可 。把苦瓜、香菇 ，然后用清水清理好金针菇 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。香菇分别切好盛入盘中，糖 、鸡精，放入姜 ，调入调味料翻炒几下即可 。掏去瓤 ，洒些料酒 ，调入盐 、斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，