4 、菜咸待彻底凝固时 ，豆豉蛋再放入豆豉 ，荷包蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、简单蒜苗切段 ，湘味下饭香微盛出切大块；
2 、菜咸待鸡蛋底部凝结后 ，豆豉蛋迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5、荷包烧热后打入鸡蛋 ，简单淋入少许醋 ，湘味下饭香微然后将蛋翻面，菜咸倒入适量油大火加热 ，豆豉蛋小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、荷包翻炒均匀即可出锅 。使蛋黄平铺在蛋清上 ，根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、盐少许
准备：
豆豉用清水泡软 ，烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、用铲子轻轻戳散蛋黄 ，改成中火 ，蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、另起锅加入少许油 ，醋2汤匙 、
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、锅烧热 ，蒜切片 ，