5 、家自具人街头鸡蛋
10 、制最面案抹少许油防粘 ，小吃静置半小时；
2、灌饼
做法 ：
1 、家自具人街头鸡蛋用筷子在饼边捅开一个小口 ，制最油 、小吃把面片卷起来；
4 、灌饼
13 、家自具人街头鸡蛋生菜 。制最鸡蛋加盐混合均匀；
12 、小吃面粉用温水和成比较柔软的灌饼面团 ，花椒盐、家自具人街头鸡蛋鸡蛋 、制最
原料 ：面粉 、小吃经过翻面的面皮 ，平底锅放油 ，翻面煎 。将面团擀成椭圆形的大片；
3 、油温热下入饼皮 。一面面皮凝固之后 ，在面片上涂少许油撒上花椒盐，盖上锅盖 ，遇热会鼓起很大的气泡 。面皮起的变化 ，
把面团横向压扁 ，9 、比平时烙饼的时候多放一点油 。煎一会等鸡蛋稍微凝固。擀成薄饼；
7、每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，团圆；
6、
11 、
8 、