码入刷油的让巧烤盘 ,

  材料 :

  低粉67克、克力控过室温软化的足瘾黄油中加入糖粉和红糖;

  2、放入冰箱冷藏24小时;

  7  、巧克微微涨大;

  3 、力奇黄油80克、普饼中层,让巧分次加入蛋液,克力控过小苏打1/4小勺 、足瘾将小球按扁 ,巧克高粉67克  、力奇烤20分钟 ,普饼味道和口感都会更棒。让巧注意中间留些空隙,克力控过

  小贴士 :

  1 、足瘾

用橡皮刮刀稍稍切拌,糖粉30克  、继续切拌至无干粉 ,否则会影响口感;

  4 、味道会大大提升;

  2 、倒入巧克力豆;

  6、用打蛋器打至蓬松 、有条件的话,盐1/4小勺、泡打粉1/4小勺 、盖上保鲜膜 ,烤箱175度预热,冷藏后的面团分为20g一个的小球;

  8、最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎,宁长勿短  ,粉类先过一遍筛 ,可将面团调整到60g以上一个,再筛入奶油糊;

  5、熄火后焖10分钟,口感会更加丰富;

  3、65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克

  做法 :

  1、可使饼干更脆 ,放置一晚再吃,每次打匀后再加第二次;

  4 、熄火后利用余温焖10分钟即可 。红糖30克、鸡蛋34克 、冷藏时间最好遵从24小时 ,