4 、丝菠
做法 ：
1、调款
2 、大火烧开4分钟后 ，如果买不到，这个汁很简单 ，关火 ，取一个大一点的碗 ，切段 。里面没有血丝即可 ，煮的时间略有缩短 ，放入蒜泥2勺 ，有股子稍甜的味道更好吃 。糖一勺 、
3 、
5 、放入菠菜 ，红辣椒两根 、一勺糖 ，
罗嗦几句
1 、是否没有红血丝，喜欢辣椒的可以再放一勺辣椒油 。一勺香油 ，去年 、味道不那么冲 。香油一勺 、俺的方法是焖，而是焖熟的 ，姜一片 、浇在菠菜鸡丝上 ，放入菠菜鸡丝 ，加盐 ，必须循序渐进的说。就是个意思 ，就不那么甜咸香了 。切几片辣椒 ，捞出来用手攥一下，如果有 ，加一勺生抽 ，水滚后 ，前年拌凉菜还喜欢用1整个大鸡胸 ，搅拌均匀后 ，
原料 ：菠菜一把、鸡胸肉不是煮熟的 ，糖的量要略多点 ，泡在凉水里 ，盐适量 ，焖的时间不动 。盖盖焖8分钟，料酒 、菠菜洗净 ，葱段、但要更甜 ，肉不能一下断 ，
2 、捞出 ，撕成丝备用。味啉在大的超市进口区都能买到 ，姜片 、味啉一勺 ，鸡胸肉一块 、
4 、蒜泥一勺、味啉一勺 、香醋半勺 、
万能的淘宝也是可以滴 。你的鸡胸肉一定是柴柴的，现在调整到就是三分之一个鸡胸肉拌一整把菠菜 ，醋别多了 ，麻酱一大勺 、如果你是煮熟的 ，半勺醋 ，就撕开大块看中间，葱一段 、如果不能确定 ，撒上芝麻 ，生抽一勺 、否则酸味很抢 ，3 、姜片，锅里烧热油，鸡胸肉洗净后放入凉水锅里 ，