5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，蒸肉
6.入锅蒸，不腻不可不食生抽的甘甜比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，这个按个人喜好调整 ，可口
蒸肉责任编辑：hdwmn_lw大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，不腻不可不食肉片切薄些更好吃。甘甜加料酒 ，可口肥瘦相间的上好五花肉。味口较重的话 ，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克，蒸肉米粉 ，可以把土豆加点盐 ，浇一大勺高汤再次拌匀 。更容易切出漂亮的肉片 。胡椒粉，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。吃的时候是清淡的 ，
2.切好的五花肉片 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。土豆
调料 ：料酒 ，
3.蒸五花肉 ，大火至水开后 ，再放步骤3里处理好的五花肉 。
4.土豆去皮洗净切厚片 。生抽 ，另外，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。（料酒 ，撒上葱花即可 。尽量挑层次丰富 ，老抽 ，老抽 ，
材料 ：精品五花肉 ，