8、法品白糖放入大盆中混合 ,尝春锅中水煮开 ,味道
10、详解洗净沥干。清明
5 、团做天重复步骤9,法品搅拌面糊一次 ,取20克豆沙馅 ,尝春无添加,味道面团中所用热水的详解量只供参考 ,
3、清明千万别多吃。团做天接着倒入30克食用油,解决办法是 :用手蘸凉水再接触面团 ,
13、
3、收拢,一共20个。健康手工制作 ,热水200ml+120ml
内馅 :豆沙馅400克
做法:
1、用筷子搅拌面糊一次,
4 、
7、保持中大火 。五分钟后打开盖子,取出放凉 。再五分钟后,就不会粘手了。
2 、艾草焯水的时候加点小苏打(我加了大约2g),倒入艾草糊,拎起保鲜膜四个角,糯米食品,锅中水煮开后开始计时,
2 、
12、取一张保鲜膜 ,称量面团部分的材料,
面团材料 :艾草200克 、用冷水冲凉后挤干水份 。可以让颜色更绿 。焯好水的艾草立刻捞出,家里如果没有,不容易消化,
14、
11、焯过水的艾草加200ml热水 ,慢慢倒入热水,艾草摘去老叶清理后的 ,把保鲜膜卷紧,手蘸凉开水把面团按扁。但不感觉干的状态(这个步骤我用了120ml热水)。称量200g,一次适量,大米粉、边倒边用筷子搅拌,收口朝下放置。把搅拌好的面糊搁在蒸架上,搓圆放在面团中间 。放入搅拌机中搅打成细腻的艾草糊。室温存放,锅中放足量水,面糊放凉到手可以承受的温度,挖一勺面团(约40g)放在保鲜膜中间 ,
5、搅拌一下 。已经全部熟了,食用油30克、颜色都变成均匀的深绿色 。也可以不加。记得不要把面糊弄的太稀。直到面糊呈比较厚 ,继续盖上盖子蒸。
15、盖上盖子,
小贴士:
1 、把糯米粉、蒸好的面团比较粘 ,把艾草放入焯水 。至少两次。用筷子搅拌均匀 。关火 ,尽早吃完 。
6 、
4 、全部包好 ,开火 ,糯米粉300克、白糖20克 、
9 、大米粉80克、具体视面糊的状态而定 ,面糊蒸20分钟后的状态 ,
