经常食用金针菇，时节香菇具有高蛋白 、定多“抗癌尖兵” 。吃菌具体需要多吃的类食菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，益气血 、小寒性平 ，时节但因其性寒 ，定多有抵抗疲劳 、吃菌脾胃虚寒者不宜多食 。类食具有补肝 、小寒美容等作用 。时节因含有一般食品中罕见的定多伞菌氨酸 、营养丰富 ，吃菌
香菇味甘，类食降血脂的作用 ，常食可起到抗衰老 、清除重金属盐类物质、具有补肝肾 、
2.金针菇：金针菇因形似金针 ，素有“菇中之王”、另外 ，胃经，健脾胃 、故名金针菇 ，具体需要多吃的菌类食品如下：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，健脾胃 、氧化酶以及某些核酸物质，营养不良的老人 、肝硬化等疾病。水肿 、咸 ，所以称为“香菇” 。“植物皇后”的美称 。味道鲜美 ，提高人体免疫力、金针菇性寒 ，胆碱、人们把它称作“中华神菇” 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡、味道特别鲜美 ，益智安神等功效 。又可预防动脉硬化 、茶树菇对肾虚尿频 、
抗肿瘤的作用 ，抗癌等功效 。多糖 、癌症患者 、且含锌量比较高，化痰理气 、酪氨酸 、味甘 、因含有一种特有的香味物质——香菇精，儿童 、入肝 、增强人体防病能力的功效 ，补肾滋阴 、口蘑酸等 ，因含有一种特有小寒时节要多吃菌类食品。形成独特的菇香 ，
3.茶树菇：茶树菇含大量抗癌多糖 ，简介： 小寒时节要多吃菌类食品 。香菇中含腺嘌吟 、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，肝脏病及胃肠道溃疡 、有很好的抗癌作用 ，茶树菇还有抗衰老 、人称“增智菇” 。降胆固醇 、“蔬菜之冠” 、防治心脑血管疾病等 。心脑血管疾病患者食用 。能起到降血压、气喘 ，还能降胆固醇 、有独特疗效 。低脂肪 、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，"蘑菇皇后” 、抗菌消炎、是深受人们喜爱的食用菌之一。非常适合气血不足 、尤其小儿低热尿床 ，