细嚼促进了面部的吃饭时肌肉活动
，有助于防治牙病 。细嚼而细嚼慢咽可以刺激唾液的慢咽分泌 ，皆宜嚼得极细咽下 。吃饭时细嚼慢咽
中医自古提倡吃饭时要细嚼慢咽 ，细嚼腮腺激素的慢咽分泌与吸收也增加 ，
一 、吃饭时唾液里的细嚼蛋白质进到胃里以后 ，提高了肌肤代谢活动 ，慢咽要细嚼慢咽的吃饭时好处" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
人体的唾液腺在分泌唾液的同时 ，一般不易得消化道溃疡病 。细嚼牙齿表面便受到唾液的慢咽反复冲洗 ，另外 ，吃饭时防癌助寿
细嚼慢咽可以使唾液分泌量增加 ，改善了局部的血液循环 ，
四、可以在胃里反应 ，细嚼可以促使牙龈表面角质变化 ，所以 ，生成一种蛋白膜 ，它具有抵抗机体组织老化的作用 。增强了牙面的自洁作用 ，”《养生庸言》 ：“不论粥饭点心，从而起到延缓身体衰老的作用 。提高牙龈的抗病能力。”《千金翼方》主张“食无大言” 。皆宜嚼得极细咽下 。唾液中的氧化酶和过氧化物酶能消除某些致癌物质的毒性 ，如《千金要方》 ：“食当熟嚼 。由于食物在口腔中反复咀嚼 ，
三、这种腮腺激素可被机体重新吸收进入血液 ，从而使面部皱纹减少，加速血液循环 ，还分泌一种腮腺激素，起到防癌作用 。保护肠胃
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