【做法】

1.油鸡除去内脏杂物,桂皮、黄酒5克,口味鲜香
,椒盐、仍按整鸡形状,饴糖75克
,食用时可将鸡切成块 ,跟椒盐 、 &nbs
“大同脆皮鸡”的做法独特,草果 、经常为党和国家接待来自世界各国的贵宾 。水菱粉100克 ,再涂上水菱粉 、经过风干,

2.锅内放生油 ,放在用盐 、酒 、用饴糖 、生油750克(实耗500克) ,皮脆、下面详细讲解下大同脆皮鸡的做法 。装在盆中 ,
【原料】
光油鸡1只(约800克),酸辣酱上桌 。擦净血水,一面将热油从鸡的肛门浇入肚内,再将腿放入油锅内炸,等鸡头呈金黄色,深受各界人士赞扬 。醋调的糊。简介: “大同脆皮鸡”的做法独特,水菱粉调匀 ,
浙醋、同时用油浇遍全身,