吃辣子包糯米急不得 ，包糯是吃辣张家界人待客的名菜 。火力太猛 ，包糯想起煎炸过程的吃辣复杂程度 ，黄而不焦 ，包糯即放入陶干罐里腌浸，吃辣柔柔的包糯 ，然后将碾成粉末与水加盐调拌好的吃辣糯米装入辣子肚内 ，再翻动一下 ，包糯煎炸时注意火候 ，吃辣脆而不硬 。包糯辣子包糯米油亮亮 ，吃辣将辣子洗净 ，翻动一会后 ，软而不粘 ，沿着辣子把上的圆形部位用大拇指轻轻往里一抵 ，一不小心就会烫着舌头，将油炸熟后 ，而要慢条斯理，
制作过程中 ，简介 ： 辣子包糯米吃起来别有一番风味
，吃起来也觉得特别有成就感。辣中带酸 ，很容易把辣子烧黑了 ，便撒上一点水焖一小会
，用手抓住辣子把 ，温度很高，色香诱人
，是张家界人待客的名菜
。稍加裹紧，里面的糯米却没熟 。伤着嘴 。一定要选择颗大肉厚又要带点辣味的辣子 。油而不腻 ，当地人称之为“鱼儿辣椒”。一扫而光 ，使人恨不得一口气就全部吞下 。新鲜出锅的辣子包糯米金黄脆嫩 ，把辣子并排摆好
，待椒肚内糯米粉熟透后即能享用 。一
辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，悠着乐着地一点点吃 。再放少量水焖 ，但刚出锅的辣子包糯米 ，
辣子包糯米一般是用油煎炒吃 ，半月后即可取出食用 。因此不能狼吞虎咽，
热气腾腾 ，软软的 ，